Gebruik kruiden en specerijen (zoals chilivlokken, komijn of citroensap) om smaak toe te voegen, maar zonder teveel natrium.
5. Mayonaise en slagroomsaus
Het toevoegen van avocado aan al rijke smeersels zoals mayonaise, dips op basis van zure room of zware dressings kan leiden tot een calorieoverdosis. Hoewel avocado gezonde vetten bevat, vermindert de combinatie met verzadigde vetten de gezondheidsvoordelen en kan het leiden tot een overmatige vetinname.
Gezonder alternatief:
Gebruik avocado in plaats van mayonaise of romige dressings in spreads en dips. Het biedt dezelfde romigheid, maar is voedzamer.
6. Gefrituurd voedsel
Avocadofriet, gefrituurde taco's of gerechten waarbij avocado in gefrituurde recepten wordt gebruikt, klinken misschien innovatief, maar frituren verhoogt de hoeveelheid transvetten en calorieën. Dit ondermijnt het doel van avocado als "gezond" ingrediënt.
Gezonder alternatief:
Probeer avocado te bakken of te frituren met een minimale hoeveelheid olie, of eet hem rauw voor maximaal resultaat.
Tot slot:
Avocado's zijn voedzaam, maar ze zijn niet immuun voor het gezelschap dat ze hebben. Ze combineren met overmatig bewerkte, suikerrijke of vette voedingsmiddelen kan hun gezondheidsvoordelen tenietdoen. Om je maaltijden hartgezond en rijk aan voedingsstoffen te houden, combineer je avocado met natuurlijke ingrediënten en beperk je toegevoegde zouten, suikers en bewerkte vetten tot een minimum.
Zelfs een superfood kan zijn glans verliezen als het op een vettig, overbewerkt bord wordt geserveerd.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
