INGREDIËNTEN:
EIEREN 6
BLOEM TYPE 00 500gr
MELK 1lt
BOTER 60gr
ZEEZOUT een snufje
METHODE :
1. Om het mengsel van de crêpes te bereiden, doe je de eieren in een kom (1), klop je ze (2) en voeg je de melk en een snufje zout toe (3).
2. Zeef de bloem en doe het in het mengsel (4), voeg gesmolten en afgekoelde boter toe en meng alles waardoor eventuele klontjes worden geëlimineerd totdat je een homogeen mengsel hebt verkregen (5). Laat het minstens 30 minuten in de koelkast rusten (6).
3. Om de crêpes te koken, gebruik je een speciale koekenpan van ongeveer 20 cm, zet je hem op de vlam met een beetje boter en giet je het mengsel erin (7), waardoor een dunne en uniforme ronde laag ontstaat (8).
Voor Complete kookSTEPS Ga alsjeblieft naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te delen met je Facebook-vrienden.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
