4. Wacht een minuut en als de laag van de crêpe in contact met de pan goud/bruin wordt, dan is de ene kant gaar, dus ga verder met het koken van de andere kant (9).
5. Eenmaal gekookt, kunnen crêpes zowel warm als koud worden gevuld. Er zijn mensen die ze doormidden vouwen met de vulling erin, degenen die ze in vier delen vouwen, en uiteindelijk zijn er mensen die ze liever oprollen.
6. Wanneer ik ze kook maar ik gebruik ze niet allemaal tegelijk, laat ik ze in de koelkast staan (gekookte crêpes kunnen maximaal twee dagen bewaard blijven, terwijl het rauwe deeg hooguit ongeveer tien uur bewaard kan blijven) en wanneer ik wil gebruik ik ze als eerste gang, snijd ik de crêpes in veel lange en dunne reepjes alsof ze al gekookt waren tagliatelle en dan breng ik ze op smaak met tomatensaus of met room en champignons. Crêpes zijn perfect zowel als een enkel gerecht of als voorgerecht, als een eerste gang, als een tweede gang of als dessert. Het hangt allemaal af van het gebruik dat je ervan zult maken.
Voor Complete kookSTEPS Ga alsjeblieft naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te delen met je Facebook-vrienden.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
