Klop eerst de boter met de suiker en eieren met behulp van een garde tot ze schuimig zijn. Voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder toe en roer de melk erdoor.
Vervolgens kan het deeg worden gevuld tot een hoekige, ingevette brownievorm (40×30 cm). Bij 180° C voor ca. Bak 25 minuten en laat dan afkoelen in de pan.
Ondertussen kan de chocolade worden gesmolten met de suiker en melk in een waterbad. Laat iets afkoelen en roer er dan de boter door.
Snijd het koekje in drie vingerbreedtes van vierkanten. Doe de kokosraspen in een diep bord.
Draai de koekjesstukjes eerst in de vloeibare chocolade en daarna in de kokosraspen.
Zet dan in de koelkast totdat het geheel kan worden geserveerd.
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebookvrienden.
