- Voeg de ongekookte pasta, pastasaus, water, ontdooide gehaktballen en koosjer zout (plus eventuele optionele smaakmakers) toe aan de bereide ovenschaal.
- Roer alles grondig door elkaar totdat de pasta volledig in de vloeistof is ondergedompeld en gelijkmatig is bedekt met de saus. Zorg ervoor dat de pasta niet uit de vloeistof opspoelt.
Stap 3: Bak Bedekt
- Bedek de ovenschaal goed met aluminiumfolie.
- Bak 30 minuten.
- Haal de schaal uit de oven, verwijder voorzichtig de folie en geef de braadpan een goede roer.
- Controleer de pasta op gaarheid. Als het nog steeds knapperig is, herdek en bak nog 5-10 minuten. De pasta moet al dente (tender maar stevig) zijn.
Stap 4: Voeg kaas toe en beëindig
- Zodra de pasta is gekookt, strooi je de versnipperde mozzarella-kaas gelijkmatig over de bovenkant van de braadpan.
- Breng het gerecht terug naar de oven onbedekt en bak nog 5-10 minuten, of totdat de kaas volledig is gesmolten, bubbelt en licht goudbruin.
Stap 5: Rust en serveer
- Verwijder de ovenschotel voorzichtig uit de oven. Laat het 5-10 minuten rusten om de saus iets te laten instellen.
- Serveer hete, gegarneerd met verse basilicum of een hagelslag van geraspte Parmezaanse kaas, indien gewenst.
💡 Tips en variaties
- De Dooi: Hoewel sommige recepten zeggen dat je bevroren gehaktballen kunt gebruiken, raden we je aan om ze een nacht in de koelkast te ontdooien voor de beste, meest consistente resultaten.
- The Sauce Matters: Aangezien er zo weinig ingrediënten zijn, maakt het gebruik van een hoogwaardige, smaakvolle jarred pastasaus een groot verschil in de uiteindelijke smaak.
- Voeg groenten toe: Meng gerust in $\frac{1}{2}$ tot 1 kopje gehakte groenten, zoals in blokjes gesneden uien, paprika's of verse spinazie, wanneer je de ingrediënten voor het eerst dumpt. Voor stevigere groenten zoals paprika's, hak ze klein of bak ze kort van tevoren.
- Maak het romig: roer het kopje ricotta-kaas of een klodder roomkaas erdoor $\frac{1}2}$ wanneer je de mozzarella toevoegt voor een rijkere, romigere textuur.
- Piekigheid: Voeg een snufje geplette rode pepervlokken toe voor een kleine kick!
Voor Complete kookSTEPS Ga alsjeblieft naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te delen met je Facebook-vrienden.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
