Stap 4: Assembleren en bakken
- Verdeel het cakebeslag gelijkmatig in de bereide $9 \times 13$-inch ovenschaal.
- Klodder voorzichtig en smeer het roomkaasmengsel gelijkmatig over de bovenkant van het cakebeslag.
- Strooi de kruimel die gelijkmatig over de roomkaaslaag heen gaat.
- Bak 45 tot 55 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken (het vermijden van de dikke roomkaaslaag) er schoon uitkomt. De bovenkant moet goudbruin zijn.
Stap 5: Koel en Serveer
- Laat de cake volledig afkoelen in de pan op een rooster voordat u snijdt. Dit helpt de roomkaaslaag goed in te stellen.
- Serveer plakjes op kamertemperatuur of licht warm.
- Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast.
💡 Pro-Tips voor de beste resultaten
- Kamertemperatuur Ingrediënten: Zorg ervoor dat je boter, roomkaas en eieren voor zowel de cake als de roomkaaslaag op echte kamertemperatuur zijn. Dit is de sleutel voor een glad, homogeen beslag en een lichte, zachte taart.
- Niet overmixen: Het overmixen van het cakebeslag ontwikkelt de gluten, wat resulteert in een taaie, dichte cake. Meng alleen totdat de bloemstreken verdwijnen.
- Blueberry Prep: Als het gebruik van bevroren bosbessen, helpt het gooien ervan in bloem hen om in het beslag te schorsen en voorkomt dat ze te veel kleur in de cake bloeden.
- Optioneel Glazuur: Voor een extra vleugje zoetheid en helderheid, klop samen $ 1 $ kopje poedersuiker en $ 2 $ eetlepels melk of citroensap tot een glad geheel. Sprenkel over de afgekoelde taart.
Voedingswaarde-informatie (geschat per portie - varieert op basis van portiegrootte)
- Geschatte calorieën: [Voeg een berekende schatting in of gebruik een disclaimer]
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Baktijd: 45 - 55 minuten
- Totale tijd: ~ 1 uur 15 minuten (plus koeling)
- Opbrengsten: 12-16 porties
Geniet van dit geliefde recept! We zouden graag je creatie zien - tag ons op sociale media met #SherrysCrumbCake!
Voor Complete kookSTEPS Ga alsjeblieft naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te delen met je Facebook-vrienden.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
