- Bereid de bakvorm voor:
bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm met aluminiumfolie. Vet licht in. - Breng het mengsel aan de kook:
doe de suiker, gecondenseerde melk, boter en zout in een middelgrote pan.
Breng het geheel al roerend aan de kook op middelhoog vuur. Laat
het 4 tot 5 minuten koken en blijf roeren om aanbranden te voorkomen. - Voeg de chocolade en marshmallows toe:
Haal van het vuur. Voeg de chocoladestukjes, marshmallows, noten (indien gebruikt) en vanille-extract toe.
Roer krachtig tot de marshmallows en chocolade smelten en het mengsel glad is. - Gieten en afkoelen:
Giet het mengsel in de voorbereide pan. Laat het afkoelen in de koelkast tot het stevig is. - Snijden en serveren:
Haal de fudge uit de folie, snijd in vierkantjes en geniet ervan!
Tips:
- Voor een romigere fudge moet je het suikermengsel niet te lang koken. Het is de bedoeling dat het 4 tot 5 minuten op hoog vuur doorkookt.
- Bewaar het maximaal een week in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Voor langere houdbaarheid kunt u het in de koelkast bewaren.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
