Ingrediënten
Voor de Börek:
-
3 vellen yufka (Turks phyllo gebak)
(Gebruik bij het gebruik van dunne phyllo 6 vellen) -
2 kopjes (200-250g) feta kaas of Turkse witte kaas, verkruimeld
-
1 kopje versnipperde mozzarella (optioneel, voor stretch)
-
2 eetlepels peterselie, fijngehakt (optioneel)
Nat mengsel (om lagen te borstelen):
-
1 kopje melk
-
1⁄2 kopje plantaardige olie
-
1 ei
Voor de Top:
-
1 eigeel
-
Sesamzaad en/of zwarte nigella zaden
Instructies
-
Bereid de Vulling voor
Meng in een kom de verkruimelde feta/witte kaas, mozzarella en peterselie. Zet opzij. -
Bereid het natte mengsel voor
Klop melk, olie en 1 ei samen. -
Assembleren
Voor Complete kookSTEPS Ga alsjeblieft naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te delen met je Facebook-vrienden.
-
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
