Instructies:
De vis klaarmaken:
Kruid de vis: Dep de visfilets droog met keukenpapier. Besprenkel met olijfolie en bestrooi beide kanten met zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder.
Vis koken:
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de visfilets toe en bak ze ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, of tot de vis goudbruin is en gemakkelijk uit elkaar valt als je er met een vork in prikt. Haal de filets uit de pan en zet apart.
Bereiding van de citroenbotersaus:
Maak de saus: Zet het vuur in dezelfde koekenpan laag en voeg de boter en olijfolie toe. Zodra de boter gesmolten is, voeg je de fijngehakte knoflook toe en bak je deze 1-2 minuten, tot de geur vrijkomt.
Voeg citroen en kruiden toe: roer het citroensap, de citroenschil en de gehakte peterselie erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Laat de saus 2-3 minuten zachtjes koken.
Leg de gebakken visfilets op een serveerschaal.
Besprenkel de visfilets met de citroenbotersaus.
Garneer met citroenschijfjes en extra gehakte peterselie.
Genieten!
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebookvrienden.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
